伯拟2个奶酪法规修订阿拉技术沙特
我要评论奶酪不仅是沙特术法种食物，更是阿拉场千变万化的演出。来自世界各地的伯拟奶酪，它们丰富的修订芳香、口感、个奶规和质地远超过了任何别的酪技美食。奶酪的沙特术法种类可达到数百种；即使一种奶酪，也存在着显著的阿拉差异。同时，伯拟它还提供给我们维他命，修订矿物质和能留存数月的个奶规高质量蛋白质。在植物转换成牛奶再变成奶酪的酪技背后，是沙特术法令人惊叹的技术。事实上，阿拉奶酪和白酒与啤酒有很多共同之处：它们都是伯拟微生物发酵的产品；都是“增值”产品，即在制作过程中极大地增加了价值；并且，都反映了当地的气候和地形。奶酪风味是消费者选择和接受主要决定因素，其风味的改善具有巨大的经济价值。然而由于奶酪的制作过程复杂，风味形成漫长，包含了大量的微生物和生化反应，因此，风味会受到很多因素的影响。
2021年10月21日，沙特阿拉伯食药局发布公告拟修订2个奶酪（Gouda奶酪、mozzarella奶酪）技术法规，意见反馈期截至12月21日。主要修订内容为：
（1）该技术法规用于直接人类消费或食品加工的Gouda奶酪必须满足的条件；
（2）定义：Gouda奶酪、mozzarella奶酪；
（3）制造中使用的原料应符合各自特定的海湾标准规范；产品必须完全不含猪肉产品及其衍生物；使用牛奶或水牛奶或它们的混合物以及由它们衍生的产品；保持其独特的形状、颜色、风味和质地，并且没有不良气味和味道以及腐臭的气味和味道；产品的所有阶段和各种部位均不得有异物、杂质、虚霉、活虫和死虫；产品不得添加部分氢化脂肪/油；农兽残、污染物须符合法规要求；
（4）按照《食品法典国际分析取样推荐方法标准》（10.2）条规定的标准对代表性样品进行抽样、检验和试验；
（5）包装、运输和储存；
（6）标签包含产品名称、原产国、乳脂含量、凝乳酶来源，如果产品是由奶粉或浓缩奶制成的，则必须以清晰的字体书写产品名称，并应书写与产品名称相同大小的字母（由奶粉或浓缩奶制成）。
相关链接：奶酪，蛋白质，凝乳酶
声明：本文所用图片、文字来源《海关总署》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
相关文章
4月10日，2025年全省防震减灾科普讲解大赛在宿州丰大国际大酒店举办。省地震局党组书记、局长李远志讲话。副市长刘博夫致辞。李远志指出，举办此次大赛，旨在通过生动、专业的科普讲解，让防震减灾知识飞入寻2025-05-11
新华网北京12月9日电于子茹）食品安全无小事。近年来，食品安全事件时有发生，食品安全违法行为仍屡禁不止。最高法9日发布《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释一）》，剑指食品安2025-05-11
中国消费者报北京讯1月13日，市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议，就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。总局副局长唐军出席会议并讲话。会议指出，各级市场监管部门要从讲政治的2025-05-11- 中国消费者报上海讯记者刘浩）1月13日，上海市消费者权益保护委员会公布2020年上海市消费投诉热点。其中，网购服务投诉量最大，共受理37630件；网络游戏投诉量4716件，同比上升78.5%；长租公寓2025-05-11
虚标成分、成本低廉！这些“全球购”、保税仓发货的保健品竟是假进口！4月27日晚央视《财经调查》曝光了这条制假售假的黑色产业链……所谓进口保健品在原产国却查不到信息根据消费者提供的线索，《财经调查》记者2025-05-11
四川省保护消费者权益保委员会约谈“寄居蟹” 督促整改“霸王条款”
中国消费者报成都讯记者刘铭）《中国消费者报》于2020年12月21日对民宿团购平台“寄居蟹”强制要求消费者花钱护单，引起众多消费者投诉的情况进行了报道。四川省保护消费者权益委员2025-05-11
最新评论